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CELLA DI PREFERMENTAZIONE
6 Aprile 2018
VBS LN
6 Aprile 2018
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VBS BG

Il gruppo con caricamento automatico dei vassoi per la produzione di bastoncini e cilindri francesi, è dotato di una serie di divisori per laminatoi, di una formatrice a 4 cilindri e di un allunga-pagnotta. Regolando la cintura multiposizione, è possibile passare da una produzione all’altra (bastoncini, cilindri francesi) con grande facilità e senza compromessi tecnici, per ottenere una formazione ottimale del pane. Il VBS BG, attrezzato per il caricamento automatico del prodotto in vassoi, è una struttura modulare e può essere personalizzato con vari accessori quali: tramoggia di pasta, dispositivo di controllo intermedio posizionato prima della formatrice, allunga pagliolato, divisore automatico rotondo, laminatoio per pane pita e molti altri.

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