Forni a piani per pasticceria

ELETTRICI

ELETTRODRAGO AVANT

Il forno Elettrodrago Avant è sinonimo di cottura di alta qualita abbinata all’estrema flessibilita delle camere indipendenti. Le speciali resistenze ceramiche che formano il cuore vitale di Elettrodrago Avant offrono performance impareggiabili. Un software innovativo di gestione del forno e gli optional disponibili permettono di ridurre al minimo la potenza installata e di sfruttare al massimo l’energia disponibile.

 


ELETTRODRAGO ELEKTROS

L’elevato numero di resistenze acciaio inox corazzate inserite direttamente in camera di cottura garantiscono una pronta risposta del forno e un’ottimale distribuzione del calore sul prodotto. Un software innovativo di gestione e gli optional disponibili permettono di ridurre al minimo la potenza installata e di sfruttare al massimo l’energia disponibile.

 

 


EL.DRAGO ELEKTROS M

L’elevato numero di resistenze acciaio inox corazzate inserite direttamente in camera di cottura garantiscono una pronta risposta del forno e un’ottimale distribuzione del calore sul prodotto. Un software innovativo di gestione e gli optional disponibili permettono di ridurre al minimo la potenza installata e di sfruttare al massimo l’energia disponibile.

 

 

 

MODULARI

STRATOS CRYSTAL

Nato per soddisfare le esigenze di panifici, pasticcerie, pizzerie e punti caldi, il forno elettrico modulare STRATOS non necessita di particolari permessi e si rivela pertanto pratico e funzionale già dalla fase di installazione.
Le misure compatte, l’elevato isolamento termico e le particolarità tecniche del forno consentono notevoli vantaggi economici, grande versatilità di utilizzo e diversificazione della produzione.
La configurazione del forno, espandibile anche dopo l’acquisto, va da un minimo di una ad un massimo di 5 camere, modulari e completamente indipendenti.
Le camere sono disponibili con altezza utile18 cm (standard) e 30 cm (per la cottura di panettoni e pandori). Il forno dispone di portine in cristallo temperato serigrafato.


STRATOS BLACK

Nato per soddisfare le esigenze di panifici, pasticcerie, pizzerie e punti caldi, il forno elettrico modulare STRATOS non necessita di particolari permessi e si rivela pertanto pratico e funzionale già dalla fase di installazione.
Le misure compatte, l’elevato isolamento termico e le particolarità tecniche del forno consentono notevoli vantaggi economici, grande versatilità di utilizzo e diversificazione della produzione.
La configurazione del forno, espandibile anche dopo l’acquisto, va da un minimo di una ad un massimo di 5 camere, modulari e completamente indipendenti.
Le camere sono disponibili con altezza utile18 cm (standard) e 30 cm (per la cottura di panettoni e pandori). Il forno dispone di facciata e portine coibentate in acciaio inox dall’accattivante design.


STRATOS CLASSIC

Nato per soddisfare le esigenze di panifici, pasticcerie, pizzerie e punti caldi, il forno elettrico modulare STRATOS non necessita di particolari permessi e si rivela pertanto pratico e funzionale già dalla fase di installazione.
Le misure compatte, l’elevato isolamento termico e le particolarità tecniche del forno consentono notevoli vantaggi economici, grande versatilità di utilizzo e diversificazione della produzione.
La configurazione del forno, espandibile anche dopo l’acquisto, va da un minimo di una ad un massimo di 5 camere, modulari e completamente indipendenti.
Le camere sono disponibili con altezza utile18 cm (standard) e 30 cm (per la cottura di panettoni e pandori). Il forno dispone di portine coibentate in acciaio inox.